Cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt bằng nồi chiên không dầu

Hôm nay Yeunauan chia se cho bạn Cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt, thay vì làm bánh tráng nướng bằng chảo, bạn có thể thử cách làm bánh tráng bằng nồi chiên không dầu sau đây, đảm bảo đơn giản mà hương vị thì đặc biệt thơm ngon.

Nguyên liệu:

• Bánh tráng: 1 chiếc
• Thịt heo băm: 30 gram
• Dầu ăn: 1 muỗng canh
• Hành tím băm: 1 muỗng canh
• Hành lá: 4 nhánh
• Xúc xích: 1 chiếc
• Trứng gà: 1 quả
• Khô bò: 15 gram
• Bơ lạt: ½ muỗng canh
• Sốt mayonnaise: 15 gram
• Tương ớt: 15 gram

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Cắt bỏ rễ hành lá, rửa sạch sau đó cắt nhỏ.
• Dùng dao cắt xúc xích thành từng lát.
• Đập trứng gà cho vào bát rồi đánh tan.

Bước 2: Xào thịt băm

• Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho hành tím vào phi thơm lên.
• Khi hành đã dậy mùi thì cho thịt băm vào đảo đều cho đến khi thịt chín săn thì tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thiện bánh

• Đặt bánh tráng vào nồi chiên không dầu rồi bắt đầu cho các nguyên liệu lên mặt bánh.
• Tan chảy bơ rồi dùng cọ quét đều lên khắp mặt bánh tráng.

Lưu ý: bạn có thể đun bơ tan chảy bằng chảo hoặc cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút cho bơ tan hết ra.

• Cho lần lượt trứng gà, thịt băm, hành lá, xúc xích, khô bò dàn đều lên trên mặt bánh tráng.

Bước 4: Nướng bánh

Nướng bánh tráng Đà Lạt ở 150℃ trong 5 phút là hoàn thành.

Bước 5: Thành phẩm

Sau khi nướng xong, bạn cho thêm ít tương ớt và mayonaise lên trên mặt bánh tráng rồi thưởng thức ngay khi còn nóng nha.
Khi cắn từng miếng bánh, bạn sẽ cảm nhận được ngay độ nóng hổi, giòn rụm, hương thơm ngào ngạt của bơ, vị béo ngậy từ trứng gà và hương vị đậm đà của thịt băm tạo nên một sự kết hợp vô cùng tuyệt vời.

Chúc các bạn thành công! thấy hay hãy like share chia sẻ yeunauan.com cho mọi người nhé!