Cách làm sữa chua xoài cực kỳ ngon dành cho bạn

Hôm nay yeunauan chia sẻ đến các bạn. Cách làm sữa chua xoài cực kỳ ngon luôn. Trong những ngày hè oi bức, chẳng còn gì thú vị hơn khi được thưởng thức những ly sữa chua xoài thanh mát, dịu ngọt. Tham khảo bí quyết làm sữa chua xoài đơn giản, dẻo mịn và không bị dăm đá ngay nhé!

Nguyên liệu:

Sữa đặc: 1 hộp
Sữa tươi không đường: 1 lít
Sữa chua cái: 1 hộp
Xoài chín: 1 quả

Cách làm:

Bước 1: Hòa tan sữa đặc, sữa tươi và đun trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sữa hơi ấm ấm, khoảng 50 độ C là được.

Bước 2: Đổ sữa chua cái vào khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau.

Bước 3: Đổ sữa chua ra hũ, đậy nắp và đem đi ủ 8 – 10 tiếng.

Bước 4: Xoài rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó cho xoài vào máy xay sinh tố, thêm 30ml nước lọc rồi xay nhuyễn.

Bước 5: Lọc xoài qua rây cho hỗn hợp được nhuyễn và mịn.

Bước 6: Đổ hỗn hợp sinh tố xoài lên mặt trên của sữa chua hoặc trộn đều lại với nhau.

Bước 7: Cho sữa chua vào ngăn mát hoặc ngăn đá tủ lạnh, để khoảng 5 – 6 tiếng là có thể thưởng thức. Cách làm sữa chua xoài tương tự như cách làm sữa chua ăn thông thường. Bạn có thể thay xoài bằng dâu tây, dưa leo… để thành phẩm ngon và lạ miệng hơn.

Chúc các bạn thành công! thấy hay hãy like share chia sẻ yeunauan.com cho mọi người nhé!