Cách làm bánh chuối chiên ngon miễn bàn

Hôm nay yeunauan chia sẻ tới mọi người Cách làm bánh chuối chiên ngon miễn bàn. Bánh chuối chiên vẫn luôn chứng minh được vị trí của nó trong lòng người Việt cho dù sự phát triển không ngừng của văn hóa và ẩm thực, rất nhiều món ăn vặt ra đời, thế nhưng. Được xem là món ăn vặt gắn bó với các thế hệ Việt Nam từ người lớn tuổi cho đến trẻ nhỏ, bạn có thể dễ dàng bắt gặp các quầy hàng bán bánh chuối chiên ở bất kỳ đâu. Và với nguyên liệu đơn giản và cách chế biến nhanh gọn, bạn cũng có thể tự làm những chiếc bánh chuối chiên thơm ngon giòn rụm ngay tại nhà cho bạn và gia đình cùng thưởng thức. Đừng bỏ qua công thức làm bánh chuối chiên thơm ngon tại nhà của yeunauan ở bên dưới nhé!

Nguyên liệu:

Chuối chín: 5 quả
Nước: 80ml
Đường
Bột mì
Bột gạo: 100g
Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Bạn rây bột mì một lần để bột mịn, sau đó đổ nước vào, khuấy đều cho đến khi bột mềm mịn, không còn bị vón cục.

Bước 2: Bạn cho thêm muối và đường vào tô bột, sau đó khuấy đều cho bột và gia vị hòa quyện hoàn toàn vào nhau. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm một số gia vị khác như vani vào trong bột để bánh có thể thơm hơn. Sau khi khuấy bột xong thì để bột nghỉ khoảng 30 phút.

Bước 3: Bóc vỏ chuối, cắt đôi từng trái chuối sau đó ép mỏng. Nếu bạn thích ăn chuối thì đừng nên ép quá mỏng. Đồng thời nếu bạn ép quá mỏng thì bánh chuối sau khi chiên sẽ không còn ngon nữa.

Bước 4: Đổ dầu vào chảo, trong quá trình đợi dầu sôi thì bạn tiến hành nhúng chuối vào bột. Nên lặp đi lặp lại việc nhúng chuối vào bột 2 – 3 lần trước khi cho chuối vào chảo dầu nóng.

Bước 5: Chiên chuối chín vàng đều hai mặt, bạn lấy bánh chuối ra, nhúng vào bột thêm một lần nữa, sau đó tiếp tục chiên đều trong chảo dầu nóng cho đến khi bánh chuối chín vàng giòn rụm thì lấy ra, để ráo dầu và thưởng thức.

Lưu ý khi làm bánh chuối chiên tại nhà

Tuy công thức để làm món bánh chuối chiên cực kỳ đơn giản, nhưng để làm được một món bánh thơm ngon giòn rụm thì vẫn cần phải lưu ý một số điều bên dưới nhé!

– Bạn có thể dùng bất kỳ loại chuối nào để làm món bánh chuối chiên, nhưng tốt nhất vẫn nên dùng chuối sứ. Trái chuối để làm bánh chuối chiên nên là trái chuối vừa chín tới, không già, không bị bầm dập, mềm ngọt.

– Khi chiên nên chú ý để bánh chuối chiên ngập dầu.

– Bạn nên chiên bánh ở lửa vừa, không nên để lửa to quá vì như thế thì sẽ khiến vỏ bánh và phần nhân chuối bên trong không chín đều. Với Chuối có tác dụng mà có thể mọi người chưa biết

Chúc các bạn thành công! thấy hay hãy like share chia sẻ yeunauan.com cho mọi người nhé!